Burger di zucchine

4.3 1.4K rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
4 fette di pancarré senza crosta e a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di menta fresca le foglie lavate
50 g di pangrattato + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 216.5 mg

Protein 7.1 g

Calories 900.2 kJ / 215 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

Di stagione 10 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

I nostri valori 30 Recipes
Italy

Unicità 29 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 h 10 min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 h 20 min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1 h 30 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 h

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 min

Zuppa di grano con verdure

45 min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 h 15 min

Scarola imbottita alle acciughe

1 h

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 min

Show all