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Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso
4.5 47 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 8 blancs de poireau de petite taille
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de pâte de miso blanc
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de cassonade
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cive ciselée
  • 1 échalote émincée
  • 50 g de graines germées de poireau (en magasin bio,

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 672 kJ / 161 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 14 g

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