Velouté de betteraves à la mousse de raifort
TM5 TM6

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 (5 ratings)

Ingredients

  • 150 g de crème liquide entière
  • 1 c. à café de raifort « préparé »
  • 100 g de lait entier
  • 550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
  • poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
657 kJ / 157 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
13 g
Fat
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all