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Poulet au gingembre et aux oignons

Poulet au gingembre et aux oignons
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Prep. 25 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 300 g d'oignons coupés en quatre
  • 20 g de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 40 g d'huile végétale et 2 c. à soupe pour faire revenir le poulet
  • 40 g de miel liquide
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre (optional)
  • 500 g de blancs de poulet coupés en cubes (2 cm env.)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 40 g de raisins secs blonds
  • 1 c. à café de fond de veau en poudre
  • 100 g d'eau
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 2994 kJ / 711 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 80 g

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