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Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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600 g d'eau
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4 escalopes de poulet, sans peau4 cuisses de poulet, sans peau et désossées
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de coriandre en poudre
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2 pincées de cumin en poudre
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1 pincée de quatre-épices
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10 - 15 pruneaux dénoyautés
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8 figues sèches
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250 g de graines de couscous
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100 g de raisins secs
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60 g de miel à ajuster en fonction des goûts
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50 g d'amandes émondées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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