Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

4.4 67 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

1000 g de rôti de porc, dans le filet
2 oignons coupés en deux
4 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel
2 pincées de poivre noir moulu
900 g d'eau
300 g de pommes de terre nouvelles
1 carotte coupée en morceaux de 2-3 cm
1 cube de bouillon de poule
300 g de courge butternut en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 290.4 mg

Protein 56.7 g

Calories 2587.5 kJ / 618.4 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 53.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 h 35 min

Poulet Gaston Gérard

1 h 15 min

Chili de poulet

40 min

Petit salé aux lentilles

55 min

Chili con carne

1 h 50 min

Poulet aux citron et amandes

1 h 5 min

Chicken korma

50 min

Sauté de porc au curry

1 h

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 h 15 min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1 h 35 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Lasagne de courgette

1 h 25 min

Show all