Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
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Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

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Ingredients

  • 2 échalotes, pelées et coupées en fines rondelles,
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 40 g d'huile d'olive
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 endives, nettoyées
  • 40 g de roquefort, émietté

Nutrition
per 1 portion
Calories
1093 kJ / 263 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
5 g
Fat
24 g

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