Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de pasas sin semillas
- 150 g vino blanco
- 250 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
- 40 g de miel de azahar
- 10 g de vinagre balsámico
- 200 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 10 g de maicena
- 6 filetes de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1821 kJ / 435 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 296.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMega hamburguesa
4h 30min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Ternera al chilindrón con cuscús
45 分钟
Espaldilla guisada al vino tinto
1u. 35min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1小时 10 分钟
Aguja de cerdo con piña y naranja
2 Std.
Callos a la asturiana
1 Std. 20 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1小时 10 分钟