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Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
Prep. 15 min
Total 25 min
6 raciones
Ingredients
-
de pasas sin semillas40 g
-
vino blanco150 g
-
de cebolla en cuartos250 g
-
de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)50 g
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de miel de azahar40 g
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de vinagre balsámico10 g
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de agua200 g
-
de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de clavo molido1 pellizco
-
de maicena10 g
-
de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)6 filetes
-
diente de ajo1
-
de tomillo fresco1 ramita
Nutrition per 1 ración
Calories
435 kcal /
1821 kJ
Protein
27.9 g
Fat
30 g
Carbohydrates
13.6 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
296.8 mg
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