Cuscús de pollo marinado y mango

Cuscús de pollo marinado y mango

4.4 201 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Pollo marinado

60 g de mermelada de fresa
2 - 3 cucharadas de mostaza de grano entero (a la antigua)
40 g zumo de limón
1 cucharada de extracto de buey (por ej. Bovril®)
20 g salsa de soja
500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo cortadas en 6-8 lonchas c/u

Cuscús

250 g de cuscús precocido
500 g de agua
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal

Mango con cebolleta

20 g de azúcar moreno
20 g de mantequilla
1 mango maduro cortado en trozos grandes
1 cucharada de comino molido
3 cucharadas de vinagre
200 g de cebolleta (la parte blanca en rodajas)

Cocción del pollo

20 g de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.3 g

Calories 2157 kJ / 516 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 63.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y de diario - Vol. I 9 Recipes
Spain

Fácil y rápido 9 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pozole Rojo

1 h 30 min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30 min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 h

Escalopines al marsala con champiñones

20 min

Pollo con mole verde

1 h

Cordero marroquí con cuscús de limón

4 h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Salteado asiático con noodles

45 min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 min

Adobo con carne

50 min

Show all