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Pollo guisado con arroz

Pollo guisado con arroz
4.0 33 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
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Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 115 g de pimiento verde en trozos
  • 115 g de tallos de apio en trozos
  • 300 g de arroz blanco de grano largo
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 55 g de aceite de oliva
  • 55 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida al gusto
  • 650 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en cuartos
  • 400 g de caldo de pollo
  • perejil fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 935 mg
Protein 22.6 g
Calories 2022 kJ / 483 kcal
Fat 19.3 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 55.4 g

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Spain

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