Gazpacho de tomate y albahaca

Gazpacho de tomate y albahaca

4.7 63 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

8 raciones

Ingredients

150 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de tomate maduro en cuartos
50 g de vinagre de vino blanco

50 g de vinagre de manzana
4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
500 g de cubitos de hielo

500 g de agua, muy fría

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.2 g

Calories 848 kJ / 203 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para llevar 12 Recipes
Spain

Para llevar - Vol.I 19 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caldo de pollo con jengibre

1 h 45 min

Crema de marisco

40 min

Sopa griega de tomate y yogur

10 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Sopa juliana con rape

35 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Sopa vegana de setas

40 min

Cava (Gazpacho de manzana)

9 h 10 min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1 h 50 min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 h 10 min

Show all