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Gazpacho de tomate y albahaca

Gazpacho de tomate y albahaca
4.6 69 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
8 raciones
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Ingredients

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de tomate maduro en cuartos
  • 50 g de vinagre de vino blanco
    50 g de vinagre de manzana
  • 4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 500 g de cubitos de hielo
    500 g de agua, muy fría

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.2 g
Calories 848 kJ / 203 kcal
Fat 22.1 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 4.4 g

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