Skip to main content Search
Gazpacho de tomate y albahaca

Gazpacho de tomate y albahaca
4.7 63 rating
Prep. 10 min
Total 10 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de tomate maduro en cuartos
  • 50 g de vinagre de vino blanco
    50 g de vinagre de manzana
  • 4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 500 g de cubitos de hielo
    500 g de agua, muy fría

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.2 g
Calories 848 kJ / 203 kcal
Fat 22.1 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para llevar 12 Recipes
Spain
Para llevar 19 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lentejas rojas con bulgur y arroz

4.3(69)

30 min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

4.1(109)

40 min

Sopa harira con pollo

4.5(61)

1 h 25 min

Sopa a la riojana

4.7(370)

45 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

4.1(37)

40 min

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.3(59)

40 min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.0(56)

1 h 15 min

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

4.0(17)

1 h

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

4.4(28)

1 h

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7(66)

25 min

Crema de guisantes con navajas al vapor

4.4(22)

50 min

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

4.3(23)

45 min

 Show all