Skip to main content Search
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
4.7 458 rating
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 trozo de jengibre fresco (15 g), en láminas finas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 6 - 8 ramitas cilantro fresco
    6 - 8 ramitas de hojas de apio
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
  • 600 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 160 g de leche de coco
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 100 g de fideos orientales de arroz vermicelli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.72 g
Calories 653 kJ / 156 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.09 g
Carbohydrates 8.21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

4.6(124)

40 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7(66)

25 min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(158)

40 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

4.4(19)

20 min

Sopa de pescado con pan sin gluten

4.6(5)

3 h 30 min

Salmorejo de espárragos

4.7(89)

10 min

Sopa de pollo y cebada con verduras

4.1(11)

1 h 30 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

4.1(37)

40 min

Sopa a la riojana

4.7(372)

45 min

Crema de calabacín y aguacate

4.1(595)

30 min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

4.3(69)

30 min

Sopa vietnamita sin gluten

4.5(17)

40 min

 Show all