Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

4.7 451 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

1 trozo de jengibre fresco (15 g), en láminas finas
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de cilantro
6 - 8 ramitas cilantro fresco

6 - 8 ramitas de hojas de apio
20 g de aceite de sésamo tostado
600 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
160 g de leche de coco
200 g de champiñones frescos laminados
2 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
100 g de fideos orientales de arroz vermicelli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.72 g

Calories 653 kJ / 156 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.09 g

Carbohydrates 8.21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min

Crema de marisco

Crema de marisco

40 min

Crema reina de almendras

Crema reina de almendras

30 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1 h

Sopa de pescado

Sopa de pescado

55 min

Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

45 min

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Show all