Crema San Germán

Crema San Germán

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Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de mantequilla
100 g de zanahoria en rodajas
200 - 250 g de patata chascada
200 g de guisantes congelados
500 g de agua
500 g de leche
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 6 raciones

Sodium 2678.2 mg

Protein 33.7 g

Calories 4531 kJ / 1082.9 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 19.3 g

Saturated Fat 35.4 g

Carbohydrates 112.2 g

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Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

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