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Pollo con salsa de almendra

Pollo con salsa de almendra
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Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones
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Ingredients

  • 40 g de almendra molida
  • ½ cucharadita de café soluble (optional)
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 250 g de agua
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 8 contramuslos de pollo sin piel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de almendras laminadas tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 40.46 g
Calories 2048 kJ / 490 kcal
Fat 35.82 g
Fibre 1.59 g
Carbohydrates 1.98 g

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