Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de calabaza limpia y troceada en dados
    800 g
  • de caldo de verduras
    1000 g
    1000 g de agua, con 1 cucharadita de sal
  • de queso cremoso
    100 g
  • de queso azul (no muy curado)
    80 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 cucharadita
  • cebollino fresco picado
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito

Nutrition per 1 ración

Calories 81 kcal / 342 kJ
Protein 12.97 g
Fat 26.6 g
Carbohydrates 12.95 g
Fibre 5.25 g

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