Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

5.0 11 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

400 g de carne de cordero en dados de 2 cm
500 g de tomate en rodajas
5 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite
100 - 150 g de cebolla roja
2 dientes de ajo
1 huevo
4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
10 g de zumaque
1 ½ cucharaditas cilantro fresco picado
1 ½ cucharaditas de menta fresca picada (solo las hojas)
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharadita de piel de limón rallada
3 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa al gusto de picante
1 yogur griego
6 panes pita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidades

Sodium 845 mg

Protein 17.7 g

Calories 1158 kJ / 277 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festival de la hamburguesa 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2 h 40 min

Lomo de cerdo con piña

1 h 15 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10 min

Fusilli con pollo y verduras

40 min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1 h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1 h

Sukalki

2 h

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 min

Chili chorizo dog - EEUU

2 h 50 min

Show all