![Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b69bef0a-e27f-4390-90b0-173d147899ac/Derivates/bce965f0-f795-4664-b438-80b1f4de3157.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de carne de cordero en dados de 2 cm
- 500 g de tomate en rodajas
- 5 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite
- 100 - 150 g de cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 10 g de zumaque
- 1 ½ cucharaditas de cilantro fresco picado
- 1 ½ cucharaditas de menta fresca picada (solo las hojas)
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita rasa de comino molido
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 3 cucharadas de tomate frito estilo casero
- 1 - 2 cucharaditas de salsa harissa al gusto de picante
- 1 yogur griego
- 6 panes pita
- Nutrition
- per 1 unidades
- Calories
- 1158 kJ / 277 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 845 mg
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