Skip to main content Search
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
3.9 14 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 c. à soupe de sauce harissa
  • eau (½ verre)
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée, et les feuilles de 2 brins de coriandre pour la finition
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • du sel
  • 4 maquereaux frais entiers vidés, lavés et coupés en tronçons
  • 550 g de poivrons variés
  • 180 g d'oignons rouges coupés en morceaux
  • 50 g d'huile d'olive et 4 c. à soupe pour la marinade
  • 2 pincées de curcuma en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 1810 kJ / 434 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Au quotidien 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tourte saumon-oseille

4.8(82)

1 Std. 15 Min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6(277)

35 Min

Thon mariné et courgettes au thym

4.0(109)

45 Min

Tajine de lotte au citron confit

4.4(79)

1 Std. 35 Min

Lasagne au thon

4.3(168)

1 Std. 30 Min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1 Std. 45 Min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.7(13)

30 Min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(243)

40 Min

Saumon au sésame, crème de petits pois

4.7(87)

1 Std.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

4.5(15)

35 Min

Pastalaya comme en Louisiane

4.4(38)

1 Std.

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3(12)

1 Std.

 Show all