Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
TM5 TM6

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

3.8 (13 ratings)

Ingredients

  • 1 c. à soupe de sauce harissa
  • eau (½ verre)
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselée, et les feuilles de 2 brins de coriandre pour la finition
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • du sel
  • 4 maquereaux frais entiers, vidés, lavés et coupés en tronçons
  • 550 g de poivrons variés
  • 180 g d'oignons rouges, coupés en morceaux
  • 50 g d'huile d'olive, et 4 c. à soupe pour la marinade
  • 2 pincées de curcuma en poudre

Nutrition
per 1 portion
Calories
1810 kJ / 434 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
10 g
Fat
32 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all