Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Ingredients
La purée de pommes de terre au lait de coco
-
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
300 g de lait de coco
-
100 g de lait
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
-
1400 g d'eau
-
4 pincées de sel aromatisé aux légumes
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
30 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche finement ciselé
-
4 filets de julienne, sans peau
-
2 brins de coriandre fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Show all
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1sa
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 dk
Seiche à la sauce tomate
1sa 15 dk
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1sa 15 dk
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 dk
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45 dk
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1sa 30 dk
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 dk
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 dk
Moules à l'espagnole
50 dk
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1sa
Moules farcies au beurre d'ail
35 dk