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Portugiesische Croissants

Portugiesische Croissants
4.5 803 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
8 Stück
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Ingredients

  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    380 g
  • Butter weich, in Stücken
    40 g
  • Zucker
    40 g
  • Milch und etwas mehr zum Bestreichen
    160 g
  • Eigelb
    3
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    ¾ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1097 kJ / 262 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 40 g

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