Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpes agli asparagi e salmone
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
di burro a pezzi + q.b.50 g
-
di latte500 g
-
di acqua200 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)300 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di timo fresco le foglioline lavate2 rametti
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
di salmone affumicato a fette150 g
-
di Provolone a tocchetti150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
482.3 kcal /
2019.4 kJ
Protein
26 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
19.9 g
Fibre
1.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019
30 Recipes
Italy
Italy
