Skip to main content Search
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
4.5 420 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 solomillos de cerdo (aprox. 700 g)
Aliño
  • 6 ramitas perejil fresco
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vino blanco
Salsa
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas)
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de vino blanco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 100 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.86 g
Calories 1524 kJ / 365 kcal
Fat 23.92 g
Fibre 0.04 g
Carbohydrates 0.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% papillote 12 Recipes
Spain
Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ragout de pollo

4.4(57)

45 min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4(58)

1 h 40 min

Presa de cerdo con salsa de mango

4.8(782)

30 min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

4.5(72)

30 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.5(57)

4 h

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.1(135)

25 min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

4.1(74)

2 h 15 min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

4.7(82)

40 min

Ternera rellena con guarnición de verduras

4.3(8)

1 h 30 min

Ternera con pimientos en salsa picante

4.4(78)

40 min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.5(49)

2 h 35 min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2(23)

1 h 20 min

 Show all