Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

4.9 314 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

12 Stück

Ingredients

Weizenmehl Type 405 oder 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
340 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Brioche

Brioche

9 h 30 min

Hirsenmehlbrot

Hirsenmehlbrot

1 h 45 min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 h 30 min

Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

3 h 30 min

Vollkorn-Burgerbrötchen

Vollkorn-Burgerbrötchen

2 h 50 min

Irisches Buttermilchbrot

Irisches Buttermilchbrot

45 min

Karotten-Nuss-Brot

Karotten-Nuss-Brot

2 h 10 min

Müslibrötchen (süss)

Müslibrötchen (süss)

2 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

No ratings

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 h

Original Bagel

Original Bagel

9 h 30 min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 h 40 min

Show all