Früchte-Nussbrötli

Früchte-Nussbrötli

4.8 41 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 5 min

16 Stück

Ingredients

Haselnüsse
80 g
Fleur de Sel
¼ TL
Pflaumen, getrocknet, entsteint (Dörrpflaumen)
150 g
Datteln, getrocknet, entsteint
150 g
Feigen, getrocknet (Dörrfeigen) Stiele entfernt
150 g
Wasser
300 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Roggenschrotmehl
200 g
Dinkelmehl, hell
300 g
Salz
1 ¼ TL
Wasser
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 16 Stück

Protein 156.8 g

Calories 13086 kJ / 3144 kcal

Fat 167 g

Carbohydrates 247 g

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