Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.5 54 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 996 kJ / 237 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Show all

Riz noir à la mangue et au saumon

45 min

Gratin de christophine au vivaneau

1 h 10 min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 min

Solettes meunière

25 min

Calamars farcis comme en Algarve

1 h 10 min

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 min

Daurade à la marocaine

1 h

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Truite vapeur à la chinoise

55 min

Soufflé de millet au thon sans gluten

1 h 15 min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Cabillaud à la sauce tomate

30 min

Show all