Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

4.0 21 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

60 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 0% de MG
le jus de 2 citrons verts
1 pincée de safran
400 g de fenouil en fines lamelles
500 g de filet de merlu
1 orange (4 rondelles)
12 olives noires en rondelles
1 filet d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 955 kJ / 228 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Kabsa au saumon

35 min

Saumon au chou, crème à l'ail

45 min

Gratin de christophine au vivaneau

1 h 10 min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Moules à la bretonne

55 min

Calamars farcis comme en Algarve

1 h 10 min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45 min

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 min

Papillotes de saumon et tomates

35 min

Wraps concombre et saumon fumé

50 min

Vatapa aux crevettes

50 min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 h 50 min

Show all