Tellines en persillade

Tellines en persillade

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

1000 g de coques fraîches type tellines
1 c. à soupe de gros sel
1 bouquet de persil frais équeuté
2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 795 kJ / 191 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 5 g

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