Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

4.2 35 ratings

Prep. 10 min

Total 13 h 10 min

4 portions

Ingredients

La veille

180 g de haricots blancs secs type mojettes

Le jour même

80 g d'oignon coupé en deux
130 g de carottes coupées en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de céleri-rave détaillé en dés
20 g de beurre
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 tranches de jambon cru type jambon de Vendée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.2 g

Calories 610.8 kJ / 146.2 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Show all

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 h 30 min

Ramen complet au chashu

15 h 15 min

Soupe de poulet à l'estragon

25 min

Soupe de melon au basilic

2 h 15 min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 min

Soupe aux nouilles chinoises

45 min

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2 h 30 min

Soupe aux légumes d'hiver

40 min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1 h 15 min

Show all