Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

4.2 35 ratings

Prep. 10 min

Total 13 h 10 min

4 portions

Ingredients

La veille

180 g de haricots blancs secs type mojettes

Le jour même

80 g d'oignon coupé en deux
130 g de carottes coupées en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de céleri-rave détaillé en dés
20 g de beurre
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 tranches de jambon cru type jambon de Vendée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.2 g

Calories 610.8 kJ / 146.2 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Tourin à l'ail

25min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Soupe de panais

35min

Bisque de crevettes

30min

Velouté d'aubergine

45min

Soupe mystère

40min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Soupe à la courge et au lait de coco

35min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Show all