Salade d'aubergines au blé et à la feta
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Salade d'aubergines au blé et à la feta

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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 1 branche de romarin frais
  • 200 g de blé précuit
  • 550 g d'aubergines, en petits cubes de 2 cm
  • 200 g de feta en cubes
  • 1 bouquet de basilic frais, ciselé
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune

Nutrition
per 1 portion
Calories
2030 kJ / 486 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
39 g
Fat
28 g

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