Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.1 34 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczone kotleciki z batata i brokułu (BLW, dla dzieci)

1 h

Tunezyjska shakshuka

50 min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 min

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Wegańskie "chili con carne"

1 h

Warzywa na parze z miodem i cytryną

40 min

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

50 min

Kotlety z komosy ryżowej

1 h 25 min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1 h 30 min

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

45 min

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 min

Show all