Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 Min

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

2 Std. 10 Min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 Min

Kaszotto z grzybami

40 Min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 Min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 Std. 35 Min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 Std.

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 Min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1 Std. 45 Min

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1 Std.

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2 Std. 5 Min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40 Min

Show all