Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.1 30 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kluski z makiem

Kluski z makiem

40min.

Wegańska „ryba” z selera po grecku

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1hod. 15min.

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1hod.

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1hod. 35min.

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

2hod. 10min.

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

1hod. 40min.

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

1hod. 40min.

Kalarepa à la ryba po grecku

Kalarepa à la ryba po grecku

50min.

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1hod. 45min.

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2hod. 40min.

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

1hod. 30min.

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

2hod. 10min.

Show all