Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
Ingredients
-
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
-
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
8 dientes de ajo
-
40 g de zumo de limón
-
4 - 6 pellizcos de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
-
600 g de agua
-
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
-
250 g de chalotas
-
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
-
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
-
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 h
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 h 30 min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 min
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 min
Tajín de cordero con ciruelas
1 h 50 min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala
50 min
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 min
Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino
3 h 30 min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1 h
Callos a la asturiana en cocción lenta
18 h 30 min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 h 20 min