Placki dyniowe z ricottą

Placki dyniowe z ricottą

3.9 147 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
12 sztuk

Ingredients

  • ¾ łyżeczki nasion kolendry
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 400 g dyni Hokkaido bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 2 jajka
  • 80 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 20 g oleju kokosowego plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 20 g syropu klonowego plus dodatkowa ilość do podania
  • 100 g mąki orkiszowej
    100 g mąki pszennej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • jogurt naturalny ilość do podania

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 247.9 mg
Protein 3.4 g
Calories 367.1 kJ / 87.7 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all