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Artichauts marinés à l'italienne

Artichauts marinés à l'italienne
4.4 14 rating
Prep. 25 min
Total 12 h
4 portions
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Ingredients

  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 10 - 12 artichauts type poivrade
  • 500 g d'eau
  • du sel, à discrétion
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 3 brins de menthe fraîche équeutés
  • 2 gousses d'ail coupées en fines lamelles
  • 250 g d'huile d'olive
  • du poivre moulu, à discrétion

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 993 kJ / 237 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 11 g

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