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Dinkel-Brioche au chocolat
Prep. 15 min
Total 2 h
20 Scheiben
Ingredients
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Milch kalt100 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Salz¼ TL
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Eier davon 1 Ei verquirlt4
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Zucker50 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Schokotropfen backstabil100 g
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
181 kcal /
758 kJ
Protein
5 g
Fat
8 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
1.6 g
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