Dinkel-Brioche au chocolat

Dinkel-Brioche au chocolat

4.0 221 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

20 Scheiben

Ingredients

Milch kalt
100 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
¼ TL
Eier davon 1 Ei verquirlt
4
Zucker
50 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Schokotropfen backstabil
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g

Calories 758 kJ / 181 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brotgenuss 13 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Karotten-Walnuss-Brot

2 h

Schweizer Bauernbrot

7 h

Dinkel-Quark-Brötchen

45 min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1 h 10 min

Dinkel-Körner-Brot

1 h 30 min

Brötchen

1 h 40 min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

1 h 30 min

Joghurtkruste

3 h

Landbrot Backhausart

1 h 40 min

Weltmeisterbrot

5 h

Softe Frühstücksbrötchen

1 h 45 min

Einfaches Mischbrot

3 h 40 min

Show all