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Acelgas con pollo y verduras para dos

Acelgas con pollo y verduras para dos
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Prep. 15 min
Total 30 min
2 raciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 50 g de champiñones frescos laminados
  • 30 - 40 g de zanahoria en rodajas finas
  • 200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 130 - 150 g de hojas de acelgas (sin penca) cortadas en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.3 g
Calories 1274 kJ / 305 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 9.8 g

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