Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

4.5 68 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de jamón ibérico en tacos
50 g de tocino fresco en tacos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de brandy
100 g de vino blanco
2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
10 granos de pimienta negra
1 ramita de tomillo fresco

¼ cucharadita de tomillo seco
300 g de champiñones cortados en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 46 g

Calories 1912 kJ / 456 kcal

Fat 28 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Mexico

Dieta 142 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Albóndigas de pollo con almendras

40 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1 h 10 min

Pollo encacahuatado

45 min

Hamburguesas del carrito

1 h 20 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Pollo con mole verde

1 h

Pollo frito al estilo Kentucky

3 h 20 min

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1 h

Pollo tikka masala

6 h 40 min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 h

Cochito

50 min

Tamales oaxaqueños

2 h

Show all