Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

4.5 66 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de jamón ibérico en tacos
50 g de tocino fresco en tacos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de brandy
100 g de vino blanco
2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
10 granos de pimienta negra
1 ramita de tomillo fresco

¼ cucharadita de tomillo seco
300 g de champiñones cortados en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 46 g

Calories 1912 kJ / 456 kcal

Fat 28 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Spain

Dieta 142 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2h 40 min.

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15 min.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45 min.

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Albóndigas en salsa de nata

50 min.

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 min.

Cochinita pibil

3h 50 min.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 min.

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min.

Albóndigas de pollo con almendras

40 min.

Cerdo agridulce

45 min.

Show all