Conejo a la cazadora
TM31 TM5 TM6

Conejo a la cazadora

4.4 (49 ratings)

Ingredients

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de jamón ibérico en tacos
  • 50 g de tocino fresco en tacos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de brandy
  • 100 g de vino blanco
  • 2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
  • 10 granos de pimienta negra
  • 1 ramita de tomillo fresco
    or ¼ cucharadita de tomillo seco
  • 300 g de champiñones cortados en cuartos

Nutrition
per 1 ración
Calories
1912 kJ / 456 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
6 g
Fat
28 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all