Sopa minestrone

Sopa minestrone

4.2 250 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

600 g verduras variadas (zanahoria, calabacín, judías, etc.) en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 puerro en rodajas (aprox. 150 g)
40 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2 g

Calories 408 kJ / 97 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

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