Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe

4.7 335 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en quatre
30 g de beurre doux ou demi-sel, coupé en dés
500 g de petits pois surgelés
500 g de bouillon de légumes
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de feuilles de menthe et un peu pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.5 g

Calories 604.8 kJ / 144.2 kcal

Fat 7 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Soupe Pho

40 min

Soupe de moules au curry

45 min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 min

Crème de courgette au bleu

25 min

Soupe au pistou

1 h 25 min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Soupe de carotte, miso et amande

35 min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40 min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 min

Gaspacho mangue-avocat

10 min

Velouté d'aubergine

45 min

Show all