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Crema di zucca al profumo di cannella

Crema di zucca al profumo di cannella
4.7 641 rating
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di polpa di zucca a pezzi
  • 300 - 350 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 scalogno a pezzi
  • 2 stecche di cannella
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • cannella in polvere q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.7 g
Calories 471.4 kJ / 112.7 kcal
Fat 7.6 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 11.7 g

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