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Raviolis pékinois

Raviolis pékinois
4.8 92 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • ½ oignon coupé en quatre
  • 10 g de gingembre frais émincé en lamelles
  • 200 g d'échine de porc, désossée en morceaux de 3 cm de côté
  • 280 g de chou chinois coupé en morceaux
  • 85 g d'eau et l'eau bouillante pour la cuisson des raviolis
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 5 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 20 feuilles de pâte à wonton ou à jiaozis
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 1577 kJ / 376 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 43 g

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