Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de pois cassés finlandaise
Prep. 15 min
Total 12 h
6 portions
Ingredients
La veille
-
300 g de pois cassés
Le jour même
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
150 g de céleri-rave coupé en dés (1 cm)
-
150 g de rutabaga coupé en dés (1 cm)
-
100 g de pomme de terre coupée en dés (1 cm)
-
100 g de poitrine de porc découennée, coupée en dés (1 cm)
-
1 branche de thym frais
-
20 g de beurre
-
900 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16.5 g
Calories
1205.8 kJ /
288.5 kcal
Fat
7.2 g
Fibre
6.2 g
Carbohydrates
37.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Evasions gourmandes
65 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 h
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Velouté au riesling
25 min
Gaspacho
12 h
Velouté de châtaigne
35 min
Bisque de crevettes
30 min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 min