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Tayín de pollo
Ingredients
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1 cucharadita de aceite de oliva
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50 g de cebolla roja
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180 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
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¼ de cucharadita de jengibre molido
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½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
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¼ de cucharadita de canela molida
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¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
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½ calabacín en rodajas de 1 cm (aprox. 150 g)
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1 zanahoria en rodajas de 1 cm (aprox. 80 g)
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1 tomate en trozos (aprox. 150 g)
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25 g de orejones de albaricoque (optional) cortados por la mitad
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200 g caldo de pollo
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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50 g de cuscús
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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