Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmesanost, skåret i stykker (2 cm)
- 1000 g vand
- 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
- 200 g quinoa
- 1 butternut squash, ca. 600 g, skrællet og i tern (2 cm)
- ½ tsk havsalt
- ½ tsk sort peber, stødt
- 1 spsk olivenolie
- 400 g rødløg, tynde skiver (3 mm)
- 15 g olivenolie
- 30 g balsamico plus 1 spsk ekstra til slut
- 2 æg, medium
- 150 g gedeost, alle slags
- 150 g ricotta
- 2 - 3 kviste timian, friske, kun blade
- Nutrition
- per 1 skive
- Calories
- 1415 kJ / 338 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 17.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Vegetarisk stroganoff med svampe
No ratings
Karryret med aubergine, spinat og linser
25 Min
Græskartærte med grøntsagsrester
No ratings
Vest afrikansk peanutsgryde
50 Min
Blomkålsost
55 Min
Nemme wraps
No ratings
Omelet med courgette og æggehvider
No ratings
Falafel-vafler
No ratings
Butterbean og feta burger
No ratings
Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli
No ratings
Pasta med vintergrøntsager
No ratings
Gryderet med sortøjede bønner og grøntsager
No ratings