Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

3.6 27 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Papillotes de pollo

20 g de pimienta negra en grano
2 cucharadas de orégano seco
½ cucharadita de sal
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolleta en rodajas muy finas
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
2 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de extracto de buey
1 cucharada de semillas de sésamo

Caldo de verduras y verduras al vapor

2 zanahorias (aprox. 130 g)
1 puerro (aprox. 150 g)
1 calabacín pequeño con piel (aprox. 120 g)
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 manojo de espárragos verdes pequeños
250 g de judías verdes frescas en tiras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.9 g

Calories 898 kJ / 215 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras 11 Recipes
Spain

RecetasLigeras 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 min

Entomatado de cerdo

1 h

Pacholas

35 min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 h

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

1 h 30 min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min

Bisteces a la mexicana

30 min

Caldo de pollo con fideos

35 min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 h 30 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Pollo al cilantro

35 min

Show all