Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3.2 67 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 30 min

9 parts

Ingredients

Le biscuit aux pignons de pin

50 g de pignons de pin
50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc ou crackers
80 g de beurre coupé en morceaux

La mousse d'avocat

2 avocats mûrs, coupés en morceaux et réserver des lamelles pour la finition
30 g de jus de citron fraîchement pressé
300 g de fromage frais type Philadelphia
150 g de feta réserver quelques dés pour la finition
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
10 tomates confites en pétales

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1491.7 kJ / 360.4 kcal

Fat 30.1 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oléagineux 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Chaussons aux légumes

40min

Gratin de chouchous

55min

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Lasagne chèvre et courgette

1h

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

35min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30min

Risotto au lait de coco

30min

Spaghetti o palmo

35min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1h 20min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Show all