![Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B8768ED1-8D92-4704-9A46-6601142C7CA8/Derivates/F901BA38-9B4D-4AD2-9ADA-52D115BDECE6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'échalote
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 100 g de chorizo, émincé en rondelles
- 1 jaune d'œuf
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 999 kJ / 241 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 3 g
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