Skip to main content Search
Pirojki (petits chaussons fourrés)

Pirojki (petits chaussons fourrés)
3.8 15 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
15 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte feuilletée express
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sel
Les œufs durs
  • 400 g d'eau
  • 3 œufs
La farce au chou
  • 300 g de chou blanc coupé en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Le montage et la cuisson des feuilletés
  • 1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3.8 g
Calories 783.3 kJ / 188.5 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°15 Inspiration 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de courgette, riz et thon

4.5(179)

25 min

Salade de pommes de terre au poulet

4.4(56)

35 min

Tarte aux légumes du soleil

4.1(67)

50 min

Salade thaïe aux crevettes

4.2(72)

1 h 25 min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

4.4(140)

2 h 45 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(25)

45 min

Œuf mollet en feuilleté

4.8(89)

1 h 5 min

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(26)

15 min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7(70)

24 h 20 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(118)

1 h

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(84)

25 min

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3(76)

1 h 15 min

 Show all