Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Zalm in korst met citroen risotto
Ingredients
Bladerdeeg met zalm crème
-
bladerdeeg (275 g)1 pak
-
ui in 4 gesneden30 g
-
teentje knoflook1
-
ongezouten boter10 g
-
room, min. 30% vet50 g
-
cream cheese met kruiden250 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
verse dille enkel de blaadjes2 takjes
-
vers geperst citroensap (optional) naar smaak10 - 20 g
-
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken200 g
-
gerookte zalm in hapklare stukken150 g
-
eierdooier licht opgeklopt, als doreren1
Citroen risotto
-
Parmezaanse kaas in stukken50 g
-
ui gehalveerd50 g
-
ongezouten boter in stukken40 g
-
olijfolie10 g
-
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)320 g
-
droge witte wijn40 g
-
water740 g
-
citroenen zeste en sap2
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Show all
Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus
No ratings
Kabeljauwsoep met Spinazie
40 min
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
No ratings
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
No ratings
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40 min
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
No ratings
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20 min
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1 h 30 min
Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse
No ratings
Vispannetje
35 min
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
No ratings
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
No ratings