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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
Prep. 10 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
Pollo marinado
-
750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
-
40 g de zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 cucharada de curry en polvo
-
¼ de cucharadita de canela molida
-
¼ de cucharadita de ajo en polvo
Salsa
-
2 chalotas en mitades
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
-
50 g de mantequilla
-
150 g de tomate frito estilo casero
-
50 g de tomate concentrado
-
30 g de azúcar moreno
-
1 cucharada de curry en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
20 g de almendra molida
-
50 g de agua
-
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
23.9 g
Calories
1654 kJ /
395 kcal
Fat
29.5 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
8.5 g
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