Crema de mejillones

Crema de mejillones

4.6 61 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

300 g de agua
1000 g de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
200 g de cebolla
150 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de patata cortada en trozos
200 g de caldo de pescado

200 g de agua
200 g de leche
1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.09 g

Calories 774 kJ / 185 kcal

Fat 11.02 g

Fibre 1.82 g

Carbohydrates 12.38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas calientes 11 Recipes
Mexico

Cremas calientes - Vol. II 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 h 30 min

Crema de marisco

40 min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 min

Salmorejo

10 min

Sopa de ajo

40 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Birria

1 h

Sopa de hongos y epazote

35 min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 h

Show all