Crema de lechuga

Crema de lechuga

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas (100 g)
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
100 g de patata pelada en trozos
200 g de lechuga (preferiblemente las hojas verdes) troceada
500 g de caldo de ave

500 g de agua, con 2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 quesitos en porciones
hojas de perejil fresco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.28 g

Calories 843 kJ / 202 kcal

Fat 16.91 g

Fibre 2.32 g

Carbohydrates 8.09 g

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